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トルタカプレーゼ（２個）
¥700
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イタリア、カプリ島発祥の郷土菓子です。
小麦粉を使わずにシチリア産のアーモンドパウダーをふんだんに使って作るグルテンフリーのチョコレートケーキ。
アメリカンマフィアがカプリ島に来た時に料理人にお菓子を作らせたところ、料理人が誤って小麦粉を入れ忘れたのが起源と言われています。
中にチョコレートのダイスをいれて焼き上げています。
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