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トルタカプレーゼ（２個）

¥600 税込

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イタリア、カプリ島発祥の郷土菓子です。

小麦粉を使わずにアーモンドパウダーをふんだんに使って作るグルテンフリーのチョコレートケーキ。


アメリカンマフィアがカプリ島に来た時に料理人にお菓子を作らせたところ、料理人が誤って小麦粉を入れ忘れたのが起源と言われています。

中にチョコレートのダイスをいれて焼き上げています。

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