イタリア菓子の詰め合わせ 12月

SOLD OUT

イタリア菓子の詰め合わせ 12月

心温まるイタリア菓子が詰まった、クリスマス使用の12月限定の特別な詰め合わせです。

｟内容｠
⚫︎カントゥッチ
トスカーナ プラート発祥。
噛むたびに広がる音がまるで歌のようなので「小さな歌」（cantucci）と名付けられたビスコッティ。
コーヒーや甘口ワイン、ヴィンサントに浸してお楽しみいただくのもおすすめです。

⚫︎カネストレッリ ナターレ
リグーリア州発祥。
焼きあがった後、専用のバスケットで乾燥させることで「小さなバスケット」という名前のお菓子。
Haruでは定番の形から進化してクリスマスの形でお届けいたします。
ほろふわの食感とバターの香りが、スイーツ好きにはたまらない一品です。

⚫︎カネストレッリ 抹茶
リグーリア州発祥。バターの風味豊かなほろほろ食感のクッキーに、
静岡県産宇治抹茶を練り込み焼き上げ、一口サイズの贅沢を詰め込みました。

⚫︎フローラ モンタータ
北イタリアで修行した師に教えていただきました。
クリスマスツリーを思わせるような絞りにチョコレートとアラザン、乾燥フランボワーズで装飾しました。
ショートブレット(frills)の生地をホイップ(Montana)して焼き上げたこのお菓子は、ほろりととろける食感で温かいお茶と相性抜群です。

⚫︎トルタ カプレーゼ
カプリ島発祥。
小麦粉を使わずにアーモンドプードルをふんだんに使ったグルテンフリーチョコレートケーキ。
マフィアに美味しいものないか？と作ったイタリアの菓子職人が怯えから小麦粉を入れ忘れてしまったけど結果的に、すごく気に入られたのが起源だとか。

⚫︎チャンベッリーネ ダル ビーノ ビアンコ
ローマ発祥。
Ciambellineとは「小さなドーナツ」という意味。
ワインやスパイスを使用しますが今回は白ワインで生地をまとめてお作りしております。
卵やバターが入らずとてもシンプルですがさくさくほろほろとした食感はなぜか懐かしい気持ちになるようなお菓子です。
プレッツェルのような形でクリスマスを感じていただければ。


どのお菓子も、イタリアの厳選素材を使用し、一つ一つ丹念に焼き上げています。


日常や特別な12月のひとときに、贅沢なスイーツ体験をお楽しみください。

自分だけのご褒美や、クリスマスのおもてなしに、心温まる瞬間をお届けいたします。

＊

アーモンドプードル、アーモンドはシチリア産。
ヘーゼルナッツはピエモンテ産。
白ワイン、オリーブオイルはイタリア産。
小麦粉、きび砂糖、バターは国産。


＊12月中旬発送予定商品です。25日までには届くよう発送いたします。
＊直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
＊賞味期限は約2〜4週間を目安にお考えください。
＊2セットまでは宅急便コンパクトにて発送いたします。3セット以上のお買い求めは宅急便を選択してください。